石川県の南端、加賀市にある小さなお菓子屋さん 「日菓（にっか）」 ズワイガニの水揚げで有名な橋立（はしたて）漁港のすぐ近くに、ちょこんとたたずむ可愛いお店が、2022年11月でオープン６周年を迎えました。 気さくな店主が作る“優しい味のおやつ”にはフ…