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【KALDI】サクほろ食感「スノーボールクッキーレモン」は夏らしくさわやかな味!アイスティーと相性抜群!

KALDIの入口付近は、季節ごとにオススメの商品が彩りを添えます。

今の時期は黄色!

 

そう、レモンの色ー!!

 

あれまー… 衝動買いもいいところ( ゚Д゚)/

 

レモン。

普段そんなに食べないのに、明るい黄色のパッケージに「塩レモン」とか「レモン風味」と書いてあると夏らしさを感じて、ついつい手にとってしまいます(´ー`)

 

今回KALDIで出会ったレモン商品でイチオシは、やはり紅茶に合うお菓子!

「スノーボール」というサクほろ食感のクッキーです。季節限定のレモン味はロングヒットの“あのお菓子”を思わせる味でした!( ゚Д゚)

 

夏らしさがはじける、ちょっとパンチの効いたスイーツです!

 

KALDIの人気商品「スノーボールクッキー」

まるで味噌を連想させる(?)四角いプラスチック製の容器に入った丸い形のクッキー「スノーボール」は、KALDIの人気商品!

年間通しての販売ではなさそうですが、サクサクした歯ざわりとほろほろと溶けるような食感のクッキーです。

「スノーボール」という名前の通り、クッキー全体に粉糖がかかって本当に「雪の玉」みたい…(´ー`)♡

雪のようにとろけるサクほろ食感! ※KALDIオンラインストアHP参照

 

このお菓子、フランスでは「ブール・ド・ネージュ」という名前で、こちらも「雪の玉」という意味。英語の「スノーボール」と同じなんですね!

 

材料は 小麦粉(薄力粉)、砂糖、バター、アーモンドプードルと いたってシンプル。

 

アーモンドプードルがサクサク食感を生み出しますが、KALDIのスノーボールクッキーはアーモンドプードルの代わりに「コーンスターチ」が使われています。

コーンスターチだと、少しモチッとした食感になるのですが、どうでしょう?

 

 

「スノーボールクッキー レモン」の味は?

「スノーボールクッキーレモン」は226g入りで598円

1箱に22~24個ほど入っています。

 

コロンとした丸い形がかわいい!

真っ白な粉糖がこれでもか!とたっぷりまぶされています。

 

フタを開けた時点から、レモンの香りが広がり食欲を刺激されました。

食べてみると…

 

粉糖のひやっとした感触

サクッとした歯触りとレモンの甘酸っぱい香り

ほどけるように口の中で溶け

最後にシュワっと舌の上で弾けるように消える

 

何とも独特なクッキー!!

 

コーンスターチ使用ですが、サクサク感が楽しめます。

粉糖自体がレモンの酸味をまとっていて甘みもその分しっかりめ。

口の中で溶ける時に炭酸飲料を飲んだ時のような、レモンタブレットを噛んで飲み込むような、不思議な爽快感があります。

 

そう、このお菓子の味に似ていました!

ハイレモン!!

 

アラフォー世代としては、小さいころによく食べた懐かしい味なのです。伝わる方ぜひ私とハイタッチを!笑

 

 

スノーボールクッキー レモンに合う紅茶は?

口の中が甘酸っぱい、つまり“酸味”を感じる味なので、私の王道・いつものように「スイーツにはミルクティー」という選択肢にはなりません 笑

 

このお菓子には対にストレートもしくはレモンティーが合う!断言します。

 

レモンのお菓子にはニルギリ紅茶!

とくに、柑橘類のような爽やかな香りを感じるインド南部の紅茶ニルギリがオススメです。レモンのお菓子にはニルギリ、そのくらい相性が良いです。

ニルギリ(インド南部)紅茶の特徴

★酸味や渋みが少なく、クセがないので飲みやすい

ストレート、レモンティー、アレンジティーがオススメ

柑橘やフルーツを使ったお菓子と相性が良い

★紅茶の色(水色)が明るく透明感がありアイスティーにも最適

★年間通じて生産されているが、1~2月のものは茶葉の品質が最も良くなる「クオリティーシーズン」と呼ばれ、人気が高い

BOP(ブロークン・オレンジペコー)とは「オレンジペコー」と呼ばれる細長い茶葉を小さくした(カットされた)もので芯芽が多く香り高いのが特徴!

ニルギリは、同じインドのアッサムやダージリンに比べると生産量が少ないため、スーパーの紅茶コーナーで単体で売っているのは まず見かけません(高級店はわかりませんが 笑)。

なので、ニルギリを知っているだけで ある種の “紅茶に詳しい人”になれます 笑

 

暑い季節はアイスティーと合わせよう!

スノーボールクッキーレモンのさわやかな味と甘酸っぱさには、キンと冷えたアイスティーもすごく合います。

自分でアイスティーを作るのが面倒!という人にはこちらが手軽でオススメ。

 

KIRIN午後の紅茶 おいしい無糖 香るレモン!

無糖だからこそ何にでも合う! ※KIRIN公式HPより参照

これ、本当に美味しい!!

 

砂糖が入っていないので余計な甘みは無く、レモンティーというほど果汁感や酸味が強くないのがポイント!

ほんのりレモンが香る程度で後味スッキリ。甘酸っぱいスノーボールクッキーとぜひ合わせてみて欲しいです。

 

フレーバーティーの代表格「アールグレイ」

そして意外と?合うのがカフェメニューなどでよく見かける「アールグレイ」。

紅茶の産地を表しているアッサム・ダージリン・ウバなどとは違い、茶葉にベルガモットという柑橘で香りづけしたフレーバーティーのことを指します。

「アールグレイ」という名称は、イギリスのグレイ伯爵に由来します。19世紀初め、当時の首相だったグレイ伯爵は、中国に派遣された外交団が持ち帰った香り高い紅茶を気に入りました。そこで、中国から贈られたレシピを茶商人に再現させたのです。そのお茶がのちに「アールグレイ」と呼ばれるようになりました。

《「知る・味わう・楽しむ 紅茶バイブル」山田 栄 監修 より引用》

 

Earl(アール)=伯爵

Grey(グレイ)=グレイさん(名前)

人の名前だったというわけです!

 

今や世界中で愛される「フレーバーティーの代表格」アールグレイ。

紅茶は温度が低い(冷たい)と香りが弱くなりがちですが、アールグレイの香りはアイスティーにしても爽やかに立つのでオススメです。

 

今回、合わせたのがこちら。

スノーボールと同じくKALDIの「無糖アイスティー アールグレイ(税込み214円)」です。

スリランカ・中国・インドなどの紅茶をブレンドし、香料で香りづけしたアールグレイ。氷を入れたグラスに注いですぐに飲めます!

柑橘の香りがきつすぎず程よく、とってもさわやか!

スノーボールの甘み・酸味と喧嘩することなく仲良~く一緒にノドの奥を通っていく感じです(伝わって 笑)。

 

普段アールグレイはあまり…という方にも飲みやすい味なので、夏は冷蔵庫に1本あると重宝しそうです。塩気のある食事とも合いますよ!

KALDI レモン味のお菓子やさわやかなアイスティーで夏らしさを取り入れてみてはいかがでしょうか(∩´∀`)∩

 

KALDIの商品はYahoo!ショッピングのLOHACOでも買う事ができます。送料も220円とお手頃なのでお近くにKALDIがない方にはオススメ!無印良品やルピシア紅茶なども一部取り扱っています。

 

 

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最後までお読み頂き、ありがとうございます!

 

ではまた!