インド式 煮出しミルクティー「チャイ」。
茶葉・スパイスを用意して、鍋で煮て牛乳を入れて、茶葉を濾して…。
一杯だけ飲みたい！すぐに飲みたい！という人にとってはハードルが高いですよね。
ましてや、アイスチャイにする時は粗熱を取る時間も必要。
そこで便利なのが、KALDIのオリジナル商品「クラフトチャイ」。
ミルクと割るだけで本格チャイが手軽にできます！
すぐ作れて美味しいって最高ー！！
この記事では、「クラフトチャイ」の味や値段についてご紹介します。
ぜひ参考にしてみてください！
見た目は真っ黒のリキッドベース
KALDI「クラフトチャイ」はビンに入ったリキッドベース（１９５ｍｌ入り）。
私が購入した時は特別価格で１本５７０円となっていました。
名称はチャイシロップとなっています。
水あめ・砂糖が入っているので甘みも足されていることがわかりますね。
真っ黒で少しとろみのある液体は、ギュッと濃厚な紅茶エキス＆スパイス！
めっちゃ濃く淹れて煮詰めたような紅茶の香りとシナモン・ジンジャー・クローブの香りがします。
使われているのが…
- ショウガ
- カルダモン
- クローブ
- 黒コショウ
- シナモン
などのスパイス。
そこに少しの甘みを加えた“大人のための”クラフトチャイです。
チャイでお馴染みのスパイスが数種類しっかり使われていますね。
牛乳で割るだけ！甘すぎない本格チャイ
作り方はクラフトチャイ１に対し、牛乳を３。
ただ割るだけ！簡単！！
混ぜていると…スパイスでしょうか？
細かい粒のようなものも見えます。
まずは、冷た～い アイスチャイから。
スッキリしていて飲みやすい＆甘さは控えめで程よくまろやか！
シナモンとジンジャー、あとクローブの味わいなどスパイスもしっかり効いてます。口の中に香りと爽やかさが広がる感じ。
クローブは甘くて濃厚な香りとちょっと渋さのあるスパイシーな香りが特徴のスパイス。チャイの味に深みを出してくれています。あくまで私の感覚ですがけっこう効いている感じ！
なるほど～
“大人のための”チャイというのが頷けます！
もちろんホットで飲むのもオススメ！
より一層スパイス感が増して本格的な味わいになります。アイスより甘さもすこし際立つイメージ。
本場インドでチャイは必ずホットで飲みます。
暑い国だからこそ？の知恵ですね。
クラフトチャイの絶品アレンジ
表示されている通りの割り方で飲む以外に、シロップの量を増やしたり、牛乳を豆乳にするなど自由にアレンジが楽しめるのも良い点です。
濃い紅茶エキスがコーヒーでいうところのエスプレッソに見えてきて…
アフォガート風にしちゃいました！
チャイラテベースで作るアフォガード！！
うま！！
幸せという言葉しか見つからぬ(´ー｀)♡
甘いバニラアイスに本格クラフトチャイが合う合う。
まったり濃いチャイ風味のアフォガードはクセになりそうです。
同じくKALDIで買える「ロイヤルミルクティーベース」も、バニラアイスにかけるアフォガードがめちゃうまでした。
リキッドベースでアフォガードは もはや鉄板かも！！
「クラフトチャイ」はKALDIの店頭と、KALDIオンラインストアで買うことができます。
冷蔵庫に一本常備して、本格的なチャイをいつでもサッと作っちゃいましょう！
この記事が少しでも参考になれば嬉しいです。
最後までお読み頂き、ありがとうございます！
ではまた！
