静岡県と並ぶ “お茶どころ” 鹿児島県。 ブランド緑茶「知覧茶」が有名です。 知覧の茶畑と開聞岳 通称“薩摩富士” そんな鹿児島県で無農薬オリジナル紅茶を栽培＆販売しているのが 「TEALAN（ティアラン）薩摩英国館」。 「鹿児島とイギリスの架け橋に」とい…

インド式 煮出しミルクティー「チャイ」。 茶葉・スパイスを用意して、鍋で煮て牛乳を入れて、茶葉を濾して…。 一杯だけ飲みたい！すぐに飲みたい！という人にとってはハードルが高いですよね。 ましてや、アイスチャイにする時は粗熱を取る時間も必要。 そ…

金沢市の中心部にある「片町スクランブル交差点」。 ここから歩いて４分の場所に、とっても素敵なカフェがあります。 「アイソトープ」 ２０２２年１０月にオープンして以来、地元の方はもちろん、観光客の注目をも集める人気のお店です。 多くのメニューに…

２０２３年３月７日。 ペットボトル飲料 キリン「午後の紅茶」に新商品が登場しました。 おいしい無糖ミルクティー 「無糖ミルクティー」！！ 砂糖が入っていない！甘くない！ スッキリごくごく飲める！ この商品をどれだけ待ってたかーー！！ ……と叫びたく…

スパイスたっぷりのインド式ミルクティー「チャイ」。 普段コーヒーをメインで飲む人でも「チャイ」は好き！という方も多く、意外と？人気の飲み物なんですよね。 どこのカフェに行っても飲めるものではないので、今回は石川・金沢市でチャイが飲めるお店を…

金沢の街なか。香林坊大和のすぐ裏手に 知る人ぞ知る ステキな“紅茶専門店”があります。 「ティールームぽっちゃん」 インドやスリランカ、中国など産地・茶園にまでこだわった紅茶を仕入れて提供する、紅茶専門店です。 紅茶が大好き！という店主がたくさん…

気軽に美味しい紅茶を楽しめる 「リプトン」のティーバッグ。 定番のイエローラベルから季節限定商品「さくらティー」が販売されています。 桜デザインのパッケージが春らしさ満開！ CDのジャケ買いのように「パケ買い」したくなる華やかな商品です。 「さく…

インフルエンザなどの感染症や風邪予防には こまめな「手洗い」と「うがい」が欠かせません。 「水うがい」より予防効果があると言われるのが 「紅茶うがい」 紅茶特有の「紅茶ポリフェノール」には強い殺菌力があり、ウイルスを撃退＆感染予防効果を発揮し…

カレーやチャイにたっぷり使われているのが 「スパイス」、つまり「香辛料」。 料理にコクや深みを出し、彩りを豊かにしてくれます。 でも…スパイスって辛い！ちょっと苦手！ そんなイメージをもっていませんか？ スパイスを自分で配合してカレーを作ったら …

金沢にある花街のひとつ「ひがし茶屋街」。 金沢 ひがし茶屋街のメイン通り 芸妓さんがいるお茶屋など金沢町家が立ち並び、風情ある石畳の通りが美しい、金沢屈指の人気スポットです。 土日祝日は多くの観光客で賑わいます。 このすぐ近くにあるのが 「喫茶…

コストコの名物「ショートブレッド」が今年も発売されました！ プライベートブランド「カークランド・シグネチャー」のオリジナルで、毎年１１月下旬～１２月中旬に発売される冬期限定の商品です。 2022年バージョンは丸形！ しかも定番プレーンだけでなくチ…

世界有数の紅茶産地「スリランカ」。 そこで作られた紅茶は 旧国名を冠した “セイロンティー”として広く親しまれています。 代表的な茶葉の産地は、７つ。 ヌワラエリヤ ウバ ウダプセラワ ディンブラ キャンディ サバラガムワ ルフナ 紅茶をあまり知らない…

KALDIコーヒーファームでも販売されている イギリスの有名紅茶ブランド 「アーマッドティー」 上品なパッケージにも注目 ※公式オンラインショップHPより 「高品質・良心価格」という理念のもと、高いブレンド技術と豊富なラインナップで、世界８０か国以上で…

カフェで飲むような濃厚ミルクティーが自分で手軽に作れたらなぁ…。 そんな期待に応える商品が、2022年９月リプトンから発売されました！ 「濃厚ミルクティー用 特別ブレンド」です。 フレーバーは２種類！ アロマアールグレイ ハニーウーロン ミルクたっぷ…

紅茶やコーヒーに合うおいしい“おやつ探し”。 マフィン・スコーン・デニッシュ・ケーキなど…色々あるけど、他にはあまりない面白い組み合わせのものが食べてみたいなー！と思うことありませんか？ そんな豊富なバリエーションの焼き菓子が並ぶお店が、金沢市…

インド式煮出しミルクティー「チャイ」。 使うスパイスで味がガラリと変化する「チャイ」 スパイス入りが主流ですが、使うスパイスと茶葉によって味もさまざま。 その全てがオーガニックという商品が「エヌ・ハーベスト」の「有機マサラチャイ紅茶」です。 …

石川県能登半島、穏やかな七尾湾に浮かぶ「能登島（のとじま）」。周囲７２キロ・人口２５００人あまりの小さな島は、水族館やガラス美術館、温泉やゴルフ場などがある観光地でもあります。 能登島大橋 七尾市街地から橋を渡って能登島へ！ 自然豊かな島をド…

イギリスのティータイムに欠かせない焼き菓子「スコーン」。 最近では日本でもスコーン専門店が出来たり、スターバックスなどカフェのスイーツメニューのひとつとして身近な存在になってきています。 でも…誰もが一度は感じたことがあるでしょう。 スコーン…

「紅茶ってよくわからないし、難しいイメージ。」 そう思う人に理由を聞くと… 「ダージリン、セイロン、アールグレイ、イングリッシュなんちゃら…とか、名前なのか品種なのか国なのか、何がどう違うのか良くわからなくて いつも適当に選んでしまうんだよねー…

KALDIオリジナルの紅茶 「ティーファンタジー」。 ダージリン、アッサム、アールグレイなどのリーフティー（茶葉）が４００円前後とお手頃価格で買える魅力的な商品です（※オンラインストアで在庫なしの表記でも、店舗では一部商品が販売されています）。 KA…

昭和生まれ・アラフォーの私は、 大人になるまで「ミルク」といえば「牛乳」でした 笑 ところが最近、牛乳コーナーを見ると 豆乳（ソイミルク） アーモンドミルク ココナッツミルク オーツミルク ライスミルク マカダミアナッツミルク などなど…実にたくさん…

輸入菓子って日本にない味や形・デザインで、ついつい手にとってしまう…！きっとこの記事を見て下さっているあなたもそうですよね？笑 KALDIに行くたび、紅茶に合うおいしそう＆面白そうなお菓子を手に取るのがよろこびだったりするわたし(´ー｀)/笑 関連記…

KALDIで販売されている パラダイス トロピカルティー “業務用”と書かれていてシンプルなパッケージです。 「パラダイス」というワクワク感と「トロピカル」という南国を思わせる響きが魅力的ですが、具体的にはどんな「ティー」か想像つかず、紅茶好きとして…

KALDIで販売されている「ロイヤルミルクティーベース」。 牛乳で割るだけで、手軽にロイヤルミルクティーができます。 ラテベースは色んなものがありますが、この商品はここがポイント！ 砂糖・甘味料 無添加 アッサム茶葉１００％使用 お値段が３００円程度…

ここ数年、小さくても存在感抜群、おいしくて本格的なお菓子を販売するお店が増えてきました。 わかりにくい場所でも、週に数回の営業でも、SNSや口コミであっという間に知れ渡り有名になるのが今の世の中。 石川県白山市にオープンしたお菓子屋さん「ベイク…

コストコのベーカリーコーナーで見つけた 「アップルターンオーバー」 …ターンオーバーって何？と思いながらも、商品名に小さく「アップルパイ」と書いてあったので買ってみました 笑 大きすぎるパイを買うのはちょっと… 大味で甘すぎるのはちょっと… そんな…

KALDIの「オリジナルアイスティー」。 紙パッケージ入りで、グラスに注いですぐに飲める便利な紅茶飲料です。 全部で３種類。 セイロンブレンド・アールグレイ・ネパール どれが飲みやすい？ネパール紅茶の味って？ この記事ではそんな疑問におこたえするべ…

KALDIの入口付近は、季節ごとにオススメの商品が彩りを添えます。 今の時期は黄色！ そう、レモンの色ー！！ あれまー… 衝動買いもいいところ( ﾟДﾟ)/ レモン。 普段そんなに食べないのに、明るい黄色のパッケージに「塩レモン」とか「レモン風味」と書いてあ…

紅茶に合う美味しいお菓子を求めて訪ねたのは、石川・白山市にあるケーキ屋さん「Candy Apple（キャンディ・アップル）」。 店名にもあるように「アップルパイ」が看板メニューです！ これが絶品ー！！(∩´∀｀)∩♡ ２０１９年１１月にオープン。ケーキ・焼き菓…

茶葉と牛乳を煮出して作るミルクティー 「チャイ」。 最近はチャイ人気が高まっていて、手軽に作れる便利なスティックタイプのものやリキッドタイプの商品も良く見かけるように。ミルクと混ぜるだけで完成するものは飲みたい時にさっと作れるので重宝します…